Daifuku mochi (大福餅) hay chỉ Daifuku (大福) ( nghĩa đen là “rất nhiều may mắn” ) là một loại wagashi ( bánh kẹo Nhật Bản ).
Daifuku là bánh mochi (bánh dày) với nhân ngọt (thường là anko, một loại bột azuki dẻo ). Daifuku có nhiều màu nhưng loại thông dụng nhất thường có màu trắng, xanh nhạt hoặc hồng nhạt với nhân anko bên trong. Về kích cỡ, daifuku được phân làm hai loại: Một loại chỉ lớn bằng nửa đồng dollar còn loại kia thì có kích thước vừa trong lòng bàn tay. Một số loại daifuku có nhân là những miếng trái cây, hỗn hợp trái cây với anko hoặc bột dưa dẻo. Hầu hết những chiếc daifuku được bọc bởi lớp bột bắp hoặc khoai để giữ chúng dính vào nhau. Một số khác lại được bọc bằng đường làm bánh hoặc bột ca cao.
Daifuku – Đại may mắn